ミニストップは、苦みとコクが特徴のベルギーチョコレートを惜しみもなく使用した「クランブルベルギーチョコパフェ」を、8月28日より希望小売価格298円で順次発売する。9月4日には国内全店舗で展開する。
クランブルベルギーチョコパフェは秋冬向けパフェ商品の第1弾で、日本女性として初めてジョエル・ロブション氏オーナーのパリの3つ星レストランで研修したショコラティエールの斉藤美穂さんが監修を務めた。
2011年—2012年と2年連続で「モンドセレクション金賞」を獲得した人気の季節限定ソフトクリームフレーバー「ベルギーチョコソフト」に、サクサクとした食感の「クランブル」を組み合わせ、ベルギー産クーベルチュールチョコレートを配合したソースをかけて本格的な味わいに仕上げた
本記事は、日経BP社の女性向けサイト「日経ウーマンオンライン」向けに弊社が執筆した記事「ミニストップが「ベルギーチョコパフェ」」の一部です。全文は、日経ウーマンオンラインのサイトにてお読みください。