シダックスグループのシダックス・コミュニティーは、レストランカラオケ「シダックス」の210店舗において、日本を代表する3大料理人監修による「三大巨匠・ディナーコース」を期間限定で用意する。6月24日から75店舗で、7月8日からさらに135店舗で提供を開始し、9月30日までを予定している。
三大巨匠・ディナーコースは、1人ひとりが個別のコースを3種類から選べる。道場六三郎氏監修の「和食コース」は職人の技と心がこもった本格的な和会席で、メインの魚料理に「盛り合わせ/海老おかき揚・和おむれつ」、肉料理に「豚ロース・蓮根・長いもの黒酢餡掛け」、食事として「和風カレーうどん」を用意する。
落合務氏監修の「イタリアンコース」は、老若男女を問わず楽しめる定番メニュー。パスタは「アラビアータ」、メインの魚料理は「海老とアボカドのタルタル」、肉料理は「六穀豚ロースのタリアータ」となっている。
本記事は、日経BP社の女性向けサイト「日経ウーマンオンライン」向けに弊社が執筆した記事「夏の女子会は「カラオケ×本格ディナー」で」の一部です。全文は、日経ウーマンオンラインのサイトにてお読みください。